Час правядзення канферэнцыі: 19.03.2025-21.02.25
Месца правядзення канферэнцыі: гатэль Shandong Weifang Fuhua
Рэзюмэ бройлернай прамысловасці Кітая
**Статус галіны**: бройлерная прамысловасць Кітая хутка развіваецца. У 2024 годзе вытворчасць бройлераў дасягне 14,842 мільярда галоў (9,031 мільярда - белапёрых), а маштабнасць гадоўлі перавысіць 90%, што стане галоўнай сілай забеспячэння харчовай бяспекі і забеспячэння якасным бялком. Аднак галіновая сетка сутыкаецца з супярэчнасцямі, звязанымі з высокімі выдаткамі на кармы (якія складаюць больш за 70 % выдаткаў на селекцыю), павышэннем спажывецкага попыту і слабымі рынкавымі прыбыткамі, і ёй неабходна тэрмінова рэканструяваць прадукцыйнасць за кошт інавацый.
Кірунак тэхнічнага прарыву:
1. Здароўе кішачніка і мікробнае харчаванне
- Прафесар Юймін з Кітайскага сельскагаспадарчага ўніверсітэта адзначыў, што разнастайнасць кішачнай флоры курыцы непасрэдна ўплывае на здароўе і прадукцыйнасць, а прабіётыкі (напрыклад, Bacillus Velez) могуць значна палепшыць працу кішачніка, павысіць імунітэт і спрыяць росту.
- Кіраванне харчаваннем павінна звярнуць увагу на ўплыў узросту, формулы корму і спосабу кармлення на мікрабіём.
2. Дакладнае кіраванне харчаваннем
— Эксперт кампаніі «Авіяген» доктар Пётр падкрэсліў, што жывёлаводам бройлераў неабходна збалансаваць генетычны патэнцыял і пажыўнасць. Ён прапанаваў аптымізаваць кансістэнцыю корму, скарэктаваць мэтавыя паказчыкі па вазе (напрыклад, адпаведнае павелічэнне вагі праз 8 тыдняў), а таксама палепшыць пачуццё сытасці і знізіць смяротнасць з дапамогай тэхналогіі развядзення корму.
- Незаменныя амінакіслоты (NEAA) неабходныя для развіцця пёраў і костак, і даследаванні эфектыўнасці выкарыстання амінакіслот неабходна паглыбіць.
3. Інавацыі чыстай энергетычнай сістэмы
- Традыцыйная метабалічная энергетычная сістэма паступова пераходзіць да чыстай энергетычнай сістэмы (напрыклад, у практыцы тайландскай Charoen Pokphand Group), а эфектыўнасць харчавання паляпшаецца за кошт больш дакладнай ацэнкі энергіі кармоў.
4. Маштабнае кіраванне сельскай гаспадаркай
- Ван Фэнмін выказаў здагадку, што інтэнсіўнае земляробства павінна ўзмацніць кантроль навакольнага асяроддзя (тэмпература, вільготнасць, вентыляцыя), каб забяспечыць здароўе статка і стабільнасць вытворчасці.
Будучыя тэндэнцыі:
- Лічбавыя тэхналогіі Driven:Выкарыстоўвайце інтэлектуальныя сістэмы маніторынгу для кіравання параметрамі здароўя і навакольнага асяроддзя ў рэжыме рэальнага часу.
- Скарачэнне антыбіётыкаў і павышэнне эфектыўнасці:Распрацоўвайце новыя харчовыя дабаўкі (напрыклад, прабіётыкі, функцыянальныя амінакіслоты), зніжайце залежнасць ад антыбіётыкаў і засяродзьцеся на сінэргетычным здароўі кішачніка, імунітэту і мікробаў.
- Сумесныя інавацыі попыту і прапановы:У спалучэнні з спажывецкім попытам на дыверсіфікаваную высакаякасную прадукцыю, садзейнічаць мадэрнізацыі прамысловай ланцужкі ў бок высокай дабаўленай вартасці і высокай эфектыўнасці.
Асноўнае натхненне:Бройлерная прамысловасць Кітая павінна выкарыстоўваць тэхналогію ў якасці рухавіка, інтэграваць дакладнае харчаванне, мікробнае рэгуляванне і лічбавае кіраванне, вырашыць супярэчнасць паміж коштам і попытам і пабудаваць новую ўстойлівую сістэму якаснай прадукцыйнасці.
Час публікацыі: 11 красавіка 2025 г.
