Час правядзення канферэнцыі: 2025.03.19-25.03.21
Месца правядзення канферэнцыі: гатэль Shandong Weifang Fuhua
Кароткі агляд кітайскай бройлернай прамысловасці
**Стан галіны**: Кітайская бройлерная індустрыя хутка развіваецца. У 2024 годзе вытворчасць бройлераў дасягне 14,842 млрд. (9,031 млрд. — белапёрых бройлераў), а ўзровень развядзення перавысіць 90%, што стане асноўнай рухаючай сілай забеспячэння харчовай бяспекі і паставак высакаякаснага бялку. Аднак галіновы ланцужок сутыкаецца з супярэчнасцямі: высокімі выдаткамі на корм (на іх долю прыпадае больш за 70% выдаткаў на развядзенне), ростам спажывецкага попыту і нізкімі рынкавымі прыбыткамі, і тэрмінова мае патрэбу ў аднаўленні прадукцыйнасці праз інавацыі.
Кірунак тэхнічнага прарыву:
1. Здароўе кішачніка і мікробнае харчаванне
— Прафесар Юймін з Кітайскага сельскагаспадарчага ўніверсітэта адзначыў, што разнастайнасць кішачнай мікрафлоры курэй непасрэдна ўплывае на здароўе і прадукцыйнасць, а прабіётыкі (напрыклад, Bacillus Velez) могуць значна палепшыць функцыю кішачніка, павысіць імунітэт і спрыяць росту.
- Пры кіраванні харчаваннем неабходна звяртаць увагу на ўплыў узросту, формулы корму і спосабу кармлення на мікрабіём.
2. Дакладнае кіраванне харчаваннем
— Доктар Пітэр, эксперт кампаніі Aviagen, падкрэсліў, што бройлерным племянным гадавальнікам неабходна збалансаваць генетычны патэнцыял і пажыўныя рэчывы. Ён прапанаваў аптымізаваць кансістэнцыю корму, карэктаваць мэтавыя паказчыкі вагі (напрыклад, адпаведны прырост вагі пасля 8 тыдняў), а таксама палепшыць насычанасць і знізіць смяротнасць з дапамогай тэхналогіі развядзення корму.
- Неістотныя амінакіслоты (NEAA) неабходныя для развіцця пёраў і костак, і даследаванні эфектыўнасці выкарыстання амінакіслот неабходна паглыбіць.
3. Інавацыі ў чыстай энергетычнай сістэме
- Традыцыйная сістэма метабалічнай энергіі паступова пераходзіць да сістэмы чыстай энергіі (напрыклад, практыка тайскай групы Charoen Pokphand), а эфектыўнасць харчавання паляпшаецца дзякуючы больш дакладнай ацэнцы энергіі корму.
4. Маштабнае кіраванне сельскай гаспадаркай
— Ван Фэнмін прапанаваў узмацніць кантроль навакольнага асяроддзя (тэмпература, вільготнасць, вентыляцыя) у інтэнсіўнай жывёлагадоўлі, каб забяспечыць здароўе статка і стабільнасць вытворчасці.
Будучыя тэндэнцыі:
- Кіруецца лічбавымі тэхналогіямі:Выкарыстоўвайце інтэлектуальныя сістэмы маніторынгу для кіравання здароўем статка і параметрамі навакольнага асяроддзя ў рэжыме рэальнага часу.
- скараціць колькасць антыбіётыкаў і павысіць эфектыўнасць:Распрацоўваць новыя харчовыя дабаўкі (напрыклад, прабіётыкі, функцыянальныя амінакіслоты), зніжаць залежнасць ад антыбіётыкаў і засяроджвацца на сінергічным здароўі кішачніка, імунітэту і мікробаў.
- Сумесныя інавацыі ў галіне попыту і прапановы:У спалучэнні з попытам спажыўцоў на разнастайную высакаякасную прадукцыю, садзейнічаць мадэрнізацыі прамысловага ланцужка ў бок высокай дабаўленай вартасці і высокай эфектыўнасці.
Асноўнае натхненне:Кітайскай бройлернай прамысловасці неабходна выкарыстоўваць тэхналогіі ў якасці рухавіка, інтэграваць дакладнае харчаванне, мікробнае рэгуляванне і лічбавае кіраванне, вырашыць супярэчнасць паміж коштам і попытам і пабудаваць новую ўстойлівую сістэму якаснай прадукцыйнасці.
Час публікацыі: 11 красавіка 2025 г.
